torsdag 13 november 2008

Kulinariska resan del 2

Den kulinariska resan tog fart denna vecka igen. Idag styrde vi SAAB:en mot Italien. Multo benne, bravissimo, spumante och allt det där.
På Sasa´s inrådan så drog vi oss åter igen mot områden dit jag inte är så ofta. The hoods fick ett besök igen. Vi drog till Ciao och till Dennis på Friisgatan som ligger en cannelloni från Triangeln. Behöver jag tillägga att Sasa kände typ 6 pers inne på restaurangen, trodde inte det heller. Servitören hejade på mig bara för att vara snäll.
Ciao ligger en trappa ner, supermysigt och med mycket TLC. Här pratar vi riktigt bra råvaror och fin touch. Fick det klassiska lilla hembakade brödet till förtugg, lite kallpressad olivolja att doppa i och flingsalt för de som inte har högt blodtryck. Till huvudrätt tog vi båda färsk pasta med salsiccia som även var dagens. Mmmmmm, gott snack! Inte för mycket ingredienser utan några svampar, korv, god sås och sen parmeggiano på toppen. Så enkelt men så förbannat gott. Om man hade velat runda av med något sött så fanns det små italienska godsaker att välja mellan MEEEEEEN vi stannade vid huvudrätten. Kan meddela att den övriga menyn såg mycket lockande ut. Hembakade Ciabatta med smarriga innehåll och bruschetta på specialvis med även här mycket gott innehåll att välja bland. Även pizzan såg ut att vara från himmelriket. Denna matupplevelse var strålande och man fick nästan en känsla av att befinna sig på någon av Rom´s små aviggator. Rom är förövrigt Ankys favorithuvudstad efter Belgrad. Till Ciao kommer vi att åka fler gånger, that´s not a suggestion that´s a fact.

Betyg: 10 på Ciao.

Härligt jobbat Sasa.
Fredrik det kan bli svårt att toppa korvgubben med våra upplevelser hittills. Upp till kamp!

Idag åker jag hem till svägerskan and crew och äter middag. Crew:et är då Alvin och Nora. Nora som nu snart kan gå helt för egen maskin. Det har Anky lärt henne serrni.

Over and out och ha en fortsatt fin dag.