Ikväll så har jag fixat till en Cordon Bleu med himmalagat potatismos, ni ser mästerverket till höger här nere. Ser kanske inte så mycket ut för världen men ack så gott.
Hängde ju med på Tinas och Gynnings cook along i veckan och vad serverades då, jo en busenkel Cordon. Hur svårt kan det vara?
Testade idag och innan man hann säga diskmaskin så var det klart och gott blev det också.
Potatismoset blev sjukt fluffigt. Ett tips för er som står och pressar ut potäterna kan sluta med det omgående. Kör med en elvisp så blir det en helt annan grej. Det hänger som sagt på mjölken, smöret och lite kryddor.
Ett annat tips från coachen är att öppna fönster och dörrar när lövbiffen ska stekas, klädsel bikini kan också vara att föredra. Sweet lord vilken os.
Jobbat i Hbg idag och när jag kom tillbaka från lunchen så stod en kompis och väntade i trappen. Hur många katter finns det i detta kvarteret?
Lottat i Davis Cup idag och Sverige möter Argentina hemma någon gång i feb. Tuff lottning med bla Del Potro i laget men det kunde blivit värre. Spanien eller tex USA borta hade känts jobbigare. Ska bli spännande och se var matchen ska gå. Känns inte som att de två senaste städerna blivit succé men det kan bli annorlunda nu när det är elitdivisionen som gäller.
Får se vad det blir.
Var i Danmark igår för möten på vårt kontor där. Tittat på en produkt som vi förhoppningsvis kan lansera på svenska marknaden inom kort. Köpte två Magnum glassar till em fikat och det kostade ca 100 SEK. Kan väl säga att valutakursen känns sådär!!!
Skulle egentligen åkt till Göteborg imorgon men det mötet blev skjutet på. Känns helt ok att slippa resa mycket denna vecka. Åker till Sthlm halva nästa vecka.
Nu ska jag stänga alla fönster och fortsätta dricka min goa latte.
Take care!
A
